十三椒老坛酸菜鱼以酸菜为基调、黑鱼为特色，坚持选用土法泡制的老坛酸菜，搭配鲜嫩、刺少的黑鱼，做四川 地道的老坛酸菜鱼，提夫尼蓝为主调的装修、大大的落地窗、小清新的环境，深受消费者的喜爱。 　　在十三椒，经典老坛酸菜鱼是每桌必点，酸菜爽脆、鱼肉鲜嫩、柠檬清香、玉米清甜，颜值与味道都是 让人欲罢不能。一定要记住他家吃鱼正确的打开方式，吃鱼前先喝汤趁着热气腾腾一饮而尽，让咸鲜酸爽的味道直通任督二脉开启嘴巴和味觉的战斗模式。 后再来碗米饭，吃个汤泡饭收尾才算完整。